Coups de coeur...


 

 

InSOlite, nouveau,  original, créatif, ou ludique et surtout, très Vercors-Drôme...ce mois-ci :

La Distillerie du Vercors, de l'orge au whisky, une visite passion !

A Saint-Jean-en-Royans, dans une ancienne magnanerie du 18ème siècle, découvrez les secrets de fabrication d'un whisky single malt bio...Culture de l'orge, brassage et distillation : un whisky 100% Vercors...

 

 

Touchés il y a bien longtemps par la passion de la distillation, Eric et Anne-Hélène ont construit la Distillerie du Vercors, en tenant compte des évidences énergétiques et environnementales actuelles.

Pour cela, il ont combiné le savoir faire traditionnel français à une innovation : un alambic distillant à basse température, économe en énergie.

Un travail tout en douceur de la matière première, la céréale. Celle-ci est moins chauffée, ce qui préserve au maximum ses arômes.

Cette méthode totalement nouvelle pour le whisky, donnera des whisky single malt au goût unique.

 

> Venez passer un bon moment autour d’une expo, d’un film, d’une visite du site de production et d’une dégustation.

Du lundi au samedi : 10h/12h -14h/18h - Mercredi : fermé - Dimanche: 15h/17h

 

> En savoir + : distillerie-vercors.com

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 
 
 
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