Office de tourisme du Vercors

Soirée-discussion autour de la diversité des blés- Vendredi 15 mars à 20h

Description

Présentation du livre Blés de pays et autres céréales à paille par ses auteurs :
Ruth Stegassy et Jean-Pierre Bolognini aiguisent notre curiosité et notre intérêt pour les blés de pays, ces céréales qui ne résultent pas d'un travail de sélection en laboratoire mais qui sont, au contraire, intimement attachés à des lieux, à des régions et à des cultures.

Avec le témoignage de Nicolas Formet, paysan boulanger à la ferme des Roussets.

Ouvertures

Vendredi 15 mars 2019 à 20h.

Langues parlées

 Français

Tarifs

Accès libre.