La Belle Noix

Dans cette ferme certifiée bio, découvrez tout le parcours de la noix, des champs jusqu'à l'atelier où sont préparés tous les produits gourmands : pâtes à tartiner, cerneaux enrobés, biscuits, vin de noix...Visite, dégustation et moulin à huile sur place.

Au milieu des noyers et au pied du Vercors, Dorothée et Ludovic de La Belle Noix vous accueillent sur leur exploitation nucicole familiale de 35 hectares, certifiée Agriculture Biologique.
Sur la ferme bicentenaire, Dorothée et Ludovic proposent des Noix de Grenoble AOP, des cerneaux et de l'huile, mais aussi toute une gamme de produits gourmands à base de noix : des pâtes à tartiner, des biscuits aux noix, tartinades salées pour l'apéritif, cerneaux enrobés (de caramel, de chocolat, ou même d'épices pour remplacer les cacahuètes !), du vin de noix... Tous ces produits sont entièrement transformés à la ferme par leurs soins, et certifiés Agriculture Biologique.
En venant visiter la ferme, vous pourrez rencontrer deux agriculteurs passionnés, observer le matériel et les équipements nécessaires à la récolte et au séchage des noix, mais aussi découvrir l’atelier de transformation fermière où sont préparés tous les produits proposés à la vente, et bien sûr, les déguster !
Su place, vous pourrez aussi découvrir le Moulin La Belle Huile que Séverine, la sœur de Ludovic, a installé à l’automne 2018 pour presser de l’huile de noix ! L’occasion idéale de combiner deux visites passionnantes sur un seul et unique site !

Découvrez notre nouveau jeu de piste gourmand et familial : Le Trésor Gourmand de Clara !
Dans la ferme de leurs ancêtres, Ludovic et Séverine ont besoin d’aide pour retrouver le carnet de recettes de Clara, leur arrière-grand-mère, et avoir une chance de gagner un célèbre concours de pâtisserie ! Pouvez-vous les aider ?!
Groupe de 2 à 5 personnes
Tarif pour environ 1h30 de jeu : 25€ par groupe
Réservation obligatoire sur notre site internet

La ferme est située sur la D1092 entre Saint Hilaire du Rosier et Saint Marcellin. À la sortie de Saint Hilaire du Rosier (village), en face du champ de panneaux photovoltaïques, suivre le chemin entre les noyers indiqué par un panneau « Noix, huiles et produits dérivés / La Belle Noix /Moulin La Belle Huile », puis continuer jusqu'au bout du chemin.